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不用烤箱的——草莓蛋糕塔的做法

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食材明细

主料
辅料

草莓蛋糕塔的做法步骤

  • 不用烤箱的——草莓蛋糕塔的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打入无油无水的盆,加入糖粉,待用。
  • 不用烤箱的——草莓蛋糕塔的做法步骤:2
    2
    分三次加入糖粉,搅拌成如图形状先用低速搅拌三分钟,然后用中速搅拌3分钟,最后高速2分钟,如图所示轻盈,蓬松,用搅拌器的头拿起,不脱落状态。
  • 不用烤箱的——草莓蛋糕塔的做法步骤:3
    3
    低粉过筛加入面糊中。
  • 不用烤箱的——草莓蛋糕塔的做法步骤:4
    4
    用刮刀拌均匀成无颗粒面糊。
  • 不用烤箱的——草莓蛋糕塔的做法步骤:5
    5
    小火,用勺子加入面糊至锅里,煎至两面偏黄即可。切记:小火,中火太大,容易焦。
  • 不用烤箱的——草莓蛋糕塔的做法步骤:6
    6
    依次煎好待用。
  • 不用烤箱的——草莓蛋糕塔的做法步骤:7
    7
    用刀切成小块待用。
  • 不用烤箱的——草莓蛋糕塔的做法步骤:8
    8
    水果清洗干净备用。
  • 不用烤箱的——草莓蛋糕塔的做法步骤:9
    9
    奶油加入糖粉,打发成十分发,低速搅拌5分钟,转中速搅拌5分钟,高速2分钟。像棉花状态即可,如图所示。
  • 不用烤箱的——草莓蛋糕塔的做法步骤:10
    10
    一层奶油夹草莓,层层叠叠的如图形状。
  • 不用烤箱的——草莓蛋糕塔的做法步骤:11
    11
    好看又好吃。
  • 不用烤箱的——草莓蛋糕塔的做法步骤:12
    12
    小朋友的最爱。
  • 不用烤箱的——草莓蛋糕塔的做法步骤:13
    13
    成品图。
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使用的厨具:搅拌机、不粘锅
所属分类: 甜品   家常菜   下午茶