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妇科圣方《四物汤》的做法

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气血充足等于减肥+美容!!妇科圣方《四物汤》养颜汤,女性专属“不老药”!!!这个中药方对女人太重要了!
四物汤以四味中药材为主要原料慢熬而成,是中医补血、养血、活血、调经的传统经典药膳,被称为“养血美容第一方”。四物相配,补中有通,温而不燥,滋而不腻,长期服用可减缓女性痛经、增强免疫功能、延缓衰老,能让人脸色红润、肌肤光滑,所以又被称为中华“妇科圣方”。

食材明细

主料
辅料

四物汤的做法步骤

  • 妇科圣方《四物汤》的做法步骤:1
    1
    准备好当归、川芎、白芍、熟地,稍微冲洗一下。
  • 妇科圣方《四物汤》的做法步骤:2
    2
    将药材泡发(泡半小时以上)。
  • 妇科圣方《四物汤》的做法步骤:3
    3
    把药材和水一起入锅,再加2碗水。
  • 妇科圣方《四物汤》的做法步骤:4
    4
    倒半碗黄酒。
  • 妇科圣方《四物汤》的做法步骤:5
    5
    大火烧开,然后用小火煎煮到只剩一碗水(约需25分钟)。
  • 妇科圣方《四物汤》的做法步骤:6
    6
    倒出药汁。
  • 妇科圣方《四物汤》的做法步骤:7
    7
    翻渣煮(一付药要熬两次,以便充分发挥药材药性),即:往剩下的药材中再加3碗水(不要再加黄酒了),盖上盖子,煮沸后调小火再煮直到只剩一碗水(约需20分钟)。
  • 妇科圣方《四物汤》的做法步骤:8
    8
    将两次的药汁合在一起。
  • 妇科圣方《四物汤》的做法步骤:9
    9
    将药汁分成两份,早、晚各服一次,饮用前可加至温热,适当放些蜂蜜调味。
  • 妇科圣方《四物汤》的做法步骤:10
    10
    成品图

小窍门

1、一定要用砂锅炖煮,其它锅都不行。我用的是可以烤红薯的黑乐砂锅,非常耐用、方便,是熬制四物汤的首选。
2、一定要加黄酒炖服,最少半碗,或者半水半酒;如果炖好才加效果会有很大偏差。
3、生理期间不宜,感冒时不宜,孕妇不宜,阴虚发热、血崩气脱者不宜,湿热体质、容易上火者不宜;
4、红枣有补气养血、健脾益胃的作用,枸杞有补血安神之功效。
5、 长期被颈椎病、慢性脑供血不足所困扰的白领们也适于喝四物汤,饮用一段时间后症状可大大缓解,坚持几个月经周期后,脸上的气色都会好很多。气色不好、身体易倦、亚健康的男性,也可以使用此汤对身体进行调养。
6、早上喝不完的,可以把锅和药汁一起放在冰箱里;晚上喝的时候,把锅和药汁一起上灶,加热即可。砂锅是盛装药渣、药汁的最好器皿,比瓷碗还好,因为砂锅有透气性,瓷碗不透气。
7、月经结束后连喝3~7天四物汤,有助于恢复状态,对调理宫寒和痛经效果极佳。
来自 美食天下 微笑雨(菱桐) 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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