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蔓越莓可可吐司的做法

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食材明细

主料
辅料

蔓越莓可可吐司的做法步骤

  • 蔓越莓可可吐司的做法步骤:1
    1
    把除黄油外的所有主料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油。
  • 蔓越莓可可吐司的做法步骤:2
    2
    再搅拌30分钟呈可拉出大片薄膜状的面团。
  • 蔓越莓可可吐司的做法步骤:3
    3
    加入蔓越莓干。
  • 蔓越莓可可吐司的做法步骤:4
    4
    搅拌5分钟至均匀。
  • 蔓越莓可可吐司的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜,室温下发酵,当用手指沾点面粉轻压面团表面,凹洞形状继续存在,表示发酵已完成。
  • 蔓越莓可可吐司的做法步骤:6
    6
    发酵好的面团按压排气后等分成6份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
  • 蔓越莓可可吐司的做法步骤:7
    7
    将面团擀成椭圆形。
  • 蔓越莓可可吐司的做法步骤:8
    8
    翻面后把两边对折压平。
  • 蔓越莓可可吐司的做法步骤:9
    9
    轻轻卷成圆柱体。
  • 蔓越莓可可吐司的做法步骤:10
    10
    分别做好放入450克吐司模内。(2个的量)
  • 蔓越莓可可吐司的做法步骤:11
    11
    放温暖湿润处发酵至9分满。然后刷上一层蛋液,撒上少许杏仁片。
  • 蔓越莓可可吐司的做法步骤:12
    12
    烤箱预热,180度约澳门葡京网址45分钟。出炉后即刻脱模。(温度可根据自家烤箱调节)。
  • 蔓越莓可可吐司的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 蔓越莓可可吐司的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 蔓越莓可可吐司的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 蔓越莓可可吐司的做法步骤:16
    16
    成品图。
  • 蔓越莓可可吐司的做法步骤:17
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    成品图。
来自 美食天下 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
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