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迷你脆底小面包的做法

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食材明细

主料
辅料
其他

迷你脆底小面包的做法步骤

  • 迷你脆底小面包的做法步骤:1
    1
    把除黄油外的所有主料(面团原料)放入面包机中搅拌20分钟加入黄油再搅拌20分钟,放入容器中,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
  • 迷你脆底小面包的做法步骤:2
    2
    把辅料(脆底原料)混合均匀备用。
  • 迷你脆底小面包的做法步骤:3
    3
    蜂蜜和水1:1的比例混合均匀备用。
  • 迷你脆底小面包的做法步骤:4
    4
    把发酵好的面团按压排气后等分成20份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
  • 迷你脆底小面包的做法步骤:5
    5
    松驰好的面团擀成椭圆形。
  • 迷你脆底小面包的做法步骤:6
    6
    从上至下卷起来,粘紧底部。
  • 迷你脆底小面包的做法步骤:7
    7
    从中间切开。
  • 迷你脆底小面包的做法步骤:8
    8
    底部蘸上一层脆底原料。
  • 迷你脆底小面包的做法步骤:9
    9
    依次做好,摆放在涂了油的烤盘上。
  • 迷你脆底小面包的做法步骤:10
    10
    放温暖湿润处发酵至2倍大。然后在表面刷一层水,洒上白芝麻。
  • 迷你脆底小面包的做法步骤:11
    11
    烤箱170度预热,约澳门葡京网址20分钟。取出后趁热刷上一层蜂蜜水即可。
  • 迷你脆底小面包的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 迷你脆底小面包的做法步骤:13
    13
    成品图
  • 迷你脆底小面包的做法步骤:14
    14
    成品图
  • 迷你脆底小面包的做法步骤:15
    15
    成品图
  • 迷你脆底小面包的做法步骤:16
    16
    成品图
来自 美食天下 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
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