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葱花饼的做法

  3张图片

“买了几颗大葱,看着绿油油的葱叶子,扔了可惜啊!呵呵...葱叶的香味很浓的! 干脆做些葱花饼做早餐,一家人都喜欢!”

食材明细

主料
辅料

葱花饼的做法步骤

  • 葱花饼的做法步骤:1
    1
    面粉中倒入1/2沸水,搅拌成絮状,再加入凉水揉成软面团,盖上保鲜膜松弛30分钟。
  • 葱花饼的做法步骤:2
    2
    松弛面团的时候来处理馅料,葱叶切末。
  • 葱花饼的做法步骤:3
    3
    切好的葱末放入碗中,加入五香粉、食盐、食用油拌匀。
  • 葱花饼的做法步骤:4
    4
    松弛好的面团再次揉匀
  • 葱花饼的做法步骤:5
    5
    分成小剂子
  • 葱花饼的做法步骤:6
    6
    取一份小剂子,擀成薄面皮,抹上一层食用油,撒上拌好的葱末。
  • 葱花饼的做法步骤:7
    7
    在一边切上一刀,顺着卷起。
  • 葱花饼的做法步骤:8
    8
    全卷起
  • 葱花饼的做法步骤:9
    9
    好的饼皮大头朝下,小头朝上压扁。
  • 葱花饼的做法步骤:10
    10
    擀成薄饼坯。
  • 葱花饼的做法步骤:11
    11
    平底锅中刷少许食用油,放入擀好的饼坯煎烙。
  • 葱花饼的做法步骤:12
    12
    一面变色,翻煎另一面,多次翻面,直至两面金黄。
来自 美食天下 泽瑞妈妈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食     

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